{"title":"Einzelmesser","description":"\u003cp\u003eKaufen Sie genau die Klinge, die Sie brauchen, und nicht ein Set mit Messern, nach denen Sie nie greifen werden. Jede Form ist einzeln erhältlich: Santoku und Gyuto für die tägliche Zubereitung, Nakiri für Gemüse, Kiritsuke zum Schneiden sowie Brot-, Ausbein-, Allzweck-, Schäl- und Obstmesser. Alle sind aus japanischem Stahl – VG10 oder AUS-10 Damast mit etwa 60 HRC – und die meisten werden mit einer Holzscheide geliefert. Sie wissen nicht, wo Sie anfangen sollen? Ein Santoku oder Gyuto ist für die meisten Menschen das richtige erste Messer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kiritsuke","title":"Kiritsuke-Damaststahlmesser mit farbigem Ebenholzgriff","description":"\u003cp\u003eDie\u003cstrong\u003e \u003cem\u003eKiritsuke\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e knife is one of the few multipurpose traditional Japanese blades that can be used as a \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eYanagi\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e(Fischschneider) oder ein \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eUsuba\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e (Gemüsemesser). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIt is a very versatile knife that can be used to perform many of the tasks normally done with a \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGyuto\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e (Kochmesser).\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIts lightweight, double-beveled edge can be used to perform many of the tasks normally done with a \u003cb\u003e\u003ci\u003eGyuto\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin wirklich vielseitiges Kochmesser (\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eKiritsuke\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e) due to its ability to 'Rock and Chop' and suits all cutting styles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlinge aus Damaststahl\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003e67 Schichten\u003c\/strong\u003e (VG10-Kern und 33 gefaltete Damastschichten) ist korrosionsbeständig und robust mit einer Rockwell-Härte von HRC 62.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlinge verfügt über a \u003cstrong\u003eFeuerball-Damaststahl-Billet-Muster\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügt über einen einzigartigen farbigen, achteckigen Griff. Each Knife has a unique handle and the colour will vary from knife to knife. Some may have multiple colours and others may have less (\u003cstrong\u003eFarben können nicht ausgewählt werden\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoppelte Abschrägung\u003c\/strong\u003e cutting edge sharpened using the traditional Japanese 'Honbazuke' method, where the blade is sharpened and polished by hand in three stages\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGeschmiedet mit importiertem \u003cstrong\u003eVG-10-Edelstahl\u003c\/strong\u003e for the core blade material, plus 66 layers of Damascus Steel, this blade will last a lifetime.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnser \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eKiritsuke\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e verfügt über einen achteckigen Griff aus Holz, der chemisch stabilisiert ist. Der Stabilisierungsprozess macht das Holz widerstandsfähiger, extrem langlebig und weniger anfällig für Verformungen oder Risse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eKiritsuke\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e knife is suited to 'rock chopping', 'push cutting' and 'pull cutting'. Unsere Meinung dazu \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eKiritsuke\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e blade has been vigorously tested to be a true, well-rounded knife.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbmessungen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolle Länge:\u003c\/strong\u003e 33 cm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 20,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenbreite:\u003c\/strong\u003e 4,8 cm (die breiteste Stelle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenstärke:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 200g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDamaskus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie Klingen bestehen aus hohem Kohlenstoffgehalt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStahl\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit geringen Mengen Chrom in der Legierung. Obwohl reich an Kohlenstoff\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStahl\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, die\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKlinge\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekann \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezeigen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRost\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewenn nicht gepflegt. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDu\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Um dies zu vermeiden, sollte darauf geachtet werden, dass die Klingen sauber und gründlich trocken bleiben\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRost\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoder Flecken. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNur Handwäsche. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDieses Messer ist nicht zum Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln geeignet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"santokuknives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31395642867748,"sku":"738902235457","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/Kiritsuke_DamascusSteelKnifeWithColouredEbonyHandle.jpg?v=1674747066"},{"product_id":"gyuto-damascus-steel-knife-with-coloured-blue-resin-handle","title":"Gyuto-Damaststahlmesser mit farbigem blauem Harzgriff","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Gyuto-Messer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEine vielseitige, vielseitige japanische Klinge, die als Yanagi (Fischschneider) und Usuba (Gemüsemesser) fungiert und sich perfekt für verschiedene Küchenaufgaben eignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePräzisionsgeschmiedeter VG10-Stahlkern mit 60 ± 1 Rockwell-Härte für hervorragende Leistung und Schnitthaltigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 Schichten Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt für Festigkeit, Haltbarkeit und Fleckenbeständigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgefertigte, hochglanzpolierte Klinge mit einem Kantenwinkel von 8–12°.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStickstoffgekühlt für verbesserte Härte und Korrosionsbeständigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff aus stabilisiertem Wurzelholz und blauem Harz für Haltbarkeit, Feuchtigkeitsbeständigkeit und einzigartigen optischen Charakter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomisches Design für bequemen Halt und Kontrolle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwäsche nur; trocken halten, um Rost vorzubeugen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDieses Messer ist nicht zum Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"santokuknives.co.uk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31404978995236,"sku":"KiritsukeBLU001","price":84.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/H4223c3b152e54404aaf268820441ccd5z_11-266077.jpg?v=1645737837"},{"product_id":"nakiri-chukabocho-full-tang-steel-cleaver","title":"Nakiri \/ Chukabocho Full Tang Stahlbeil","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eNakiri \/ Chukabocho\u003c\/b\u003e (Heilbeil) \u003c\/span\u003eMesser mit\u003cspan\u003e eine zweischneidige Klinge und eine dazugehörige Sicherheitsmesserscheide.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAufgrund der geraden Klinge eignet sich dieses Messer hervorragend für \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJulienne- und Brunoise-Allumette-Schnitte für Gemüse. Es ist auch ein großartiges Werkzeug zum Schneiden in sehr hartschalige Produkte und Fleisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas handgeschmiedete und gehärtete Verfahren umfasst Abschrecken, Anlassen und Hämmern. \u003cspan vertical-align:=\"\" trebuchet=\"\"\u003e\u003cspan times=\"\" new=\"\"\u003e\u003cspan data-spm-anchor-id=\"a2g0o.detail.1000023.i6.69f27e53r9Bfhn\" trebuchet=\"\"\u003eDie Abschreckspritztemperatur beträgt 780 Grad und die Anlasstemperatur beträgt 180 bis 200 Grad.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Das Endergebnis ergibt ein Messer mit einer Lebensdauer von 15 bis 20 Jahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie Klinge aus Kohlenstoffstahl sorgt für ein dauerhaft scharfes Messer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Hochtemperatur-Abschrecktechnik erhöht die Haltbarkeit und den Verschleiß des Messers. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für empfindliche Gemüsearbeiten oder schweres Hacken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSie sollten darauf achten, dass die Klingen sauber und gründlich trocken bleiben, um Rost oder Flecken zu vermeiden. Nur Handwäsche. Dieses Messer ist nicht zum Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolle Länge:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 18 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenbreite:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10 \u003cspan vertical-align:=\"\" times=\"\" new=\"\"\u003ecm (Der breiteste Punkt)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenstärke:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 4mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 435 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"santokuknives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31405192380452,"sku":"Nakiri001","price":69.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/Nakiri_Chukabocho_Full_Tang_Steel__Cleaver_5.jpg?v=1603054658"},{"product_id":"ichika-damascus-steel-knife-with-coloured-octagonal-handle","title":"Ichika Damaststahlmesser mit farbigem achteckigem Griff","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Ichika-Damaststahlmesser mit farbigem achteckigem Griff verfügt über:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e8,5-Zoll-Chef-, 8-Zoll-Butcher-, 8-Zoll-Kiritsuke-, 7-Zoll-Santoku- und 7-Zoll-Nakiri-Optionen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine atemberaubende Serie, die in jeder Küche ein Highlight sein wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePräzisionsgeschmiedete Klingen mit japanischem VG10-Stahlkern für hervorragende Leistung und Haltbarkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 Schichten Edelstahl für Festigkeit, Fleckenbeständigkeit und Langlebigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgefertigte, hochglanzpolierte Kante für präzise Schnitte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomischer, achteckiger Griff mit einzigartigen Farben für Komfort und Stil. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJedes Messer hat einen einzigartigen Griff und die Farbe variiert von Messer zu Messer. Einige haben möglicherweise mehrere Farben, andere weniger (\u003cstrong\u003eFarben können nicht ausgewählt werden\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNur von Hand waschen, die Klingen sauber und trocken halten, um Rost zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNicht zum Schneiden von Knochen oder Tiefkühlkost geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"santokuknives.co.uk","offers":[{"title":"5-teiliges Set","offer_id":32346706509860,"sku":"657575849908","price":279.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"7 Zoll Santokumesser","offer_id":32346706542628,"sku":"121314152678","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"8,5-Zoll-Kochmesser","offer_id":32346706477092,"sku":"233443547698","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"7-Zoll-Nakiri-Messer","offer_id":32346706575396,"sku":"108888729412","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"8,5 Zoll Kiritsuke-Messer","offer_id":32346706608164,"sku":"457348912356","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"8-Zoll-Metzgermesser","offer_id":32346706640932,"sku":"009888735635","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/Ichika-5-pcs-set-min.jpg?v=1646917412"},{"product_id":"aiko-red-damascus-steel-knife-with-coloured-red-resin-handle","title":"Aiko-Messer aus rotem Damaststahl mit farbigem rotem Harzgriff","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Messer der Aiko Red Damascus-Serie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEinzigartige Griffdesigns aus stabilisiertem Wurzelholz und rotem Harz für Langlebigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePräzisionsgeschmiedeter japanischer VG10-Stahlkern für hervorragende Leistung und Schnitthaltigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 Schichten Edelstahl für Festigkeit, Fleckenbeständigkeit und Haltbarkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandpolierte Kante mit einem glatten, präzisen Schnitterlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStickstoffgekühlt für zusätzliche Härte und Flexibilität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuffälliges Federklingenmuster für einen einzigartigen, eleganten Look.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomischer, langlebiger Griff für Komfort und Kontrolle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwäsche nur; Halten Sie die Klingen sauber und trocken, um Rost vorzubeugen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht zum Schneiden von Knochen oder Tiefkühlkost geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"9-teiliges Set","offer_id":39637108621348,"sku":"545454545431","price":409.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"6-teiliges Set","offer_id":39574347317284,"sku":"545454545434","price":299.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5-teiliges 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Schnitterlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStickstoffgekühlt für zusätzliche Härte und Flexibilität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuffälliges Federklingenmuster für einen einzigartigen, eleganten Look.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomischer, langlebiger Griff für Komfort und Kontrolle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwäsche nur; Halten Sie die Klingen sauber und trocken, um Rost vorzubeugen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht zum Schneiden von Knochen oder Tiefkühlkost geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"9-teiliges Set","offer_id":39637106884644,"sku":"5454545454155","price":409.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"6-teiliges Set","offer_id":39585328791588,"sku":"545454545414","price":299.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5-teiliges Set","offer_id":39585328824356,"sku":"545454545415","price":239.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"4-teiliges 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Festigkeit und Fleckenbeständigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandpolierte Klinge für glatte, präzise Schnitte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomisch geformter Griff für Komfort und Kontrolle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwäsche nur; Halten Sie die Klingen sauber und trocken, um Rost zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNicht zum Schneiden von Knochen oder Tiefkühlkost geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"one-half-column-left\"\u003e\n\u003cp class=\"Aiko\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e8,5 Zoll Kiritsuke \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVolle Länge:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e345 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Länge:\u003c\/strong\u003e 354mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 203mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenbreite:\u003c\/strong\u003e 56,5 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKlingenstärke:\u003c\/strong\u003e 2mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 186g,\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp class=\"Aiko\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e7 Zoll Santoku \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVolle Länge:\u003c\/strong\u003e 318mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 175mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenbreite:\u003c\/strong\u003e 47mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKlingenstärke:\u003c\/strong\u003e 2mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 177g,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Aiko\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e5-Zoll-Utility \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVolle Länge:\u003c\/strong\u003e 242mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 120mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenbreite:\u003c\/strong\u003e .5mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKlingenstärke:\u003c\/strong\u003e 2mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 76g,\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp class=\"Aiko\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e6-Zoll-Schäl \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVolle Länge:\u003c\/strong\u003e 207mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 82mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenbreite:\u003c\/strong\u003e 21,5 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKlingenstärke:\u003c\/strong\u003e 2mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 60g,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"one-half-column-right\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Makito-Knife-set1.jpg?v=1619700235\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"6 Zoll Kiritsuke-Messer","offer_id":40159624167460,"sku":"391732963","price":84.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"9 Stück Messer","offer_id":40159623807012,"sku":"391732952","price":399.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 Stück 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Kohlenstoffgehalt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomischer, ovaler Holzgriff, passend zur Haruta-Messerserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLoch für Trageband zur hängenden Aufbewahrung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonzipiert zum Schärfen – in Kombination mit einem Schleifstein für regelmäßiges vollständiges Schärfen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47481042698562,"sku":"0133610065","price":54.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/sharpening-steel-rod-side-min_8a128d3a-d79b-4cef-9e6f-30259a1e651e.jpg?v=1702307378"},{"product_id":"haruta-8-inch-gyuto-knife","title":"Haruta 8 Zoll VG10 japanisches Gyuto-Kochmesser aus Damaststahl mit Holzgriff und Scheide","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Haruta 8\" Gyuto\u003c\/strong\u003e ist das japanische Allzweck-Kochmesser – ein Arbeitstier für jede Küchenaufgabe, vom Aufspalten von Proteinen über das Schneiden von Gemüse bis hin zum Würfeln von Kräutern. Der leicht gebogene Bauch ermöglicht eine sanfte Schaukelbewegung zum Hacken; Die spitze Spitze ermöglicht präzises Arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschmiedet aus hochwertigem VG10-Damaststahl mit 67 Lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuffälliges Federklingenmuster, handgefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschwungenes Bauchprofil für sanfte Schaukelschnitte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomischer, ovaler Holzgriff für Balance und Komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält eine solide Holzscheide zur sicheren Aufbewahrung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht zum Schneiden von Knochen oder Tiefkühlkost geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483768766786,"sku":"013361006444","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/8-inch-GyutoChef-Knife-side-min_a82a2483-f0e8-4827-9714-39144548d831.jpg?v=1702383957"},{"product_id":"haruta-8-inch-kiritsuke-knife","title":"Haruta 8 Zoll VG10 japanisches Kiritsuke-Kochmesser aus Damaststahl mit Holzgriff und Scheide","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Haruta 8\" Kiritsuke\u003c\/strong\u003e ist ein Kochmesser mit Status in der japanischen Tradition – eine Hybridklinge, die die Präzision eines Yanagiba (Hobel) mit dem flachen Profil eines Usuba (Gemüsemesser) kombiniert, wodurch es sich gleichermaßen zum Filetieren von Fisch oder zum Hacken von Gemüse eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschmiedet aus hochwertigem VG10-Damaststahl mit 67 Lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuffälliges Federklingenmuster, handgefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReverse-Tanto-Spitze für präzise Kontrolle bei komplizierten Schnitten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomischer, ovaler Holzgriff für Balance und Komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält eine solide Holzscheide zur sicheren Aufbewahrung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht zum Schneiden von Knochen oder Tiefkühlkost geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483849376066,"sku":"662000776130","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-8-inch-Kiritsuke-Knife-side-min_6e403f8c-b9b0-4456-9403-cb08abda3383.jpg?v=1702384113"},{"product_id":"haruta-7-7-inch-nakiri-cleaver","title":"Haruta 7,7 Zoll VG10 japanisches Nakiri-Hackmesser aus Damaststahl mit Holzgriff und Scheide","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Haruta 7,7\" Nakiri Hackbeil\u003c\/strong\u003e ist eine schwerere Variante des traditionellen japanischen Gemüsemessers mit tieferer Klinge. Die zusätzliche Höhe und das zusätzliche Gewicht machen die Arbeit mit dichtem Obst und Gemüse – Kürbisse, Kohl, Süßkartoffeln, Wurzelgemüse – schnell erledigt, während die präzise Kante die Schnitte sauber hält.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschmiedet aus hochwertigem VG10-Damaststahl mit 67 Lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuffälliges Federklingenmuster, handgefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHohe, rechteckige Klinge zum sicheren Zerkleinern von dichtem Obst und Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomischer, ovaler Holzgriff für Balance und Komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält eine solide Holzscheide zur sicheren Aufbewahrung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht zum Schneiden von Knochen oder Tiefkühlkost geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483852259650,"sku":"000776323360","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-7.5-inch-Nakiri-Cleaver-side-min.jpg?v=1702384821"},{"product_id":"haruta-7-inch-santoku","title":"Haruta 7 Zoll VG10 japanisches Damaststahl-Santokumesser mit Holzgriff und Scheide","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Haruta 7\" Santoku\u003c\/strong\u003e ist das japanische Allzweckmesser – sein Name bedeutet „drei Tugenden“ und bezieht sich auf seine Beherrschung von Gemüse, Fisch und Fleisch. Das flache Profil und die kürzere Klinge machen es flink für die tägliche Zubereitung und bieten genug Kraft für größere Arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschmiedet aus hochwertigem VG10-Damaststahl mit 67 Lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuffälliges Federklingenmuster, handgefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlacheres Klingenprofil für saubere Schnitte und Hobel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomischer, ovaler Holzgriff für Balance und Komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält eine solide Holzscheide zur sicheren Aufbewahrung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht zum Schneiden von Knochen oder Tiefkühlkost geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483855503682,"sku":"000186077616","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/santoku-3-quarter-side-min_48a710bf-af27-478d-9e9d-faf8517d2841.jpg?v=1702384781"},{"product_id":"haruta-7-inch-nakiri","title":"Haruta 7 Zoll VG10 Nakiri-Messer aus japanischem Damaststahl mit Holzgriff und Scheide","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Haruta 7\" Nakiri\u003c\/strong\u003e ist das spezielle japanische Gemüsemesser – eine flache, rechteckige Klinge, die mit einem einzigen Druckschnitt sauber durch das Gemüse gleitet, ohne dass eine Schaukelbewegung erforderlich ist. Ideal zum Julienning, Würfeln und zur Herstellung dünner, gleichmäßiger Scheiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschmiedet aus hochwertigem VG10-Damaststahl mit 67 Lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuffälliges Federklingenmuster, handgefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlache, rechteckige Klinge für Stoßschnitte von Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomischer, ovaler Holzgriff für Balance und Komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält eine solide Holzscheide zur sicheren Aufbewahrung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAm besten für Gemüse, Kräuter und leichte Küchenzubereitungen geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483856650562,"sku":"173200630336","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-7-inch-Nakiri-Knife-3-stde-min_dedc87d1-6289-4faa-bd3b-cb1ca5aaadcd.jpg?v=1702384738"},{"product_id":"haruta-6-inch-boning-knife","title":"Haruta 6 Zoll VG10 Ausbeinmesser aus japanischem Damaststahl mit Holzgriff und Scheide","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Haruta 6\" Ausbeinmesser\u003c\/strong\u003e ist eine spezielle japanische Klinge, die zum Trennen von Fleisch von Knochen, zum Entfernen von Fett und zum Zerkleinern von Geflügel, Fisch und roten Fleischstücken entwickelt wurde. Das schmale, leicht flexible Profil gelangt kontrolliert und präzise in enge Räume.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschmiedet aus hochwertigem VG10-Damaststahl mit 67 Lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuffälliges Federklingenmuster, handgefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchmales, leicht flexibles Profil für knochennahes Arbeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomischer, ovaler Holzgriff für Balance und Komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält eine solide Holzscheide zur sicheren Aufbewahrung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür die Zubereitung von Fleisch, Geflügel und Fisch – nicht zum Durchschneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483858321730,"sku":"193207763600","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/boning-knife-side-min_6430f33b-5ef0-4bec-830d-a1873f271627.jpg?v=1702384709"},{"product_id":"haruta-5-inch-utility-knife","title":"Haruta 5 Zoll VG10 japanisches Allzweckmesser aus Damaststahl mit Holzgriff und Scheide","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Haruta 5\" Allzweckmesser\u003c\/strong\u003e liegt zwischen einem Schälmesser und einem Kochmesser – die richtige Größe für Arbeiten, die zu groß für ein Schälmesser und zu klein für eine vollwertige Klinge sind. Ideal zum Schneiden von Kräutern, Schneiden von Obst, Würfeln von Schalotten und für alle schnellen Vorbereitungsarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschmiedet aus hochwertigem VG10-Damaststahl mit 67 Lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuffälliges Federklingenmuster, handgefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitige mittelgroße Klinge für die tägliche Zubereitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomischer, ovaler Holzgriff für Balance und Komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält eine solide Holzscheide zur sicheren Aufbewahrung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht zum Schneiden von Knochen oder Tiefkühlkost geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483860648258,"sku":"140500071300","price":69.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-5-inch-Utility-Knife-side-min_abdeabe1-f173-4ba7-960b-20e50aaaf806.jpg?v=1702384680"},{"product_id":"haruta-4-inch-paring-knife","title":"Haruta 4 Zoll VG10 Schälmesser aus japanischem Damaststahl mit Holzgriff und Scheide","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Haruta 4\" Schälmesser\u003c\/strong\u003e ist das Präzisionswerkzeug der japanischen Küche – eine kurze, bewegliche Klinge für Detailarbeiten, die größere Messer nicht bewältigen können. Knoblauch schneiden, Obst schälen, Garnelen entdarmen, Zitrusfrüchte segmentieren, Erdbeeren schälen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschmiedet aus hochwertigem VG10-Damaststahl mit 67 Lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuffälliges Federklingenmuster, handgefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompakte, wendige Klinge für handgeführte Präzisionsarbeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomischer, ovaler Holzgriff für Balance und Komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält eine solide Holzscheide zur sicheren Aufbewahrung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht zum Schneiden von Knochen oder Tiefkühlkost geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483863499074,"sku":"144000763330","price":64.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-4-inch-Paring-Knife-side-min_0f4bb09b-6ab8-4141-9e62-f088535e51f0.jpg?v=1702384650"},{"product_id":"haruta-10-inch-bread-knife","title":"Haruta 10 Zoll VG10 Brotmesser aus japanischem Damaststahl mit Holzgriff und Scheide","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Haruta 10\" Brotmesser\u003c\/strong\u003e verwendet eine lange, gezackte Schneide, um knusprige Brote, weiche Kuchen und empfindliches Gebäck zu durchschneiden, ohne sie zu zerdrücken – eine Aufgabe, die ein Messer mit glatter Schneide einfach nicht erledigen kann. Die 10-Zoll-Länge verarbeitet Sauerteig- und Blechbrote in voller Größe in einem einzigen Durchgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschmiedet aus hochwertigem VG10-Damaststahl mit 67 Lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuffälliges Federklingenmuster, handgefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLange gezackte Kante für Brot, Kuchen und Tomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomischer, ovaler Holzgriff für Balance und Komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält eine solide Holzscheide zur sicheren Aufbewahrung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht zum Schneiden von Knochen oder Tiefkühlkost geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483865301314,"sku":"1932077636010","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Bread-knife-side-min_85d5df23-2f53-43c8-b328-1c74d73b627b.jpg?v=1702384850"},{"product_id":"minato-santoku-knife","title":"Minato Santokumesser","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 7\" Santokumesser\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWo japanisch inspirierte Handwerkskunst auf moderne Eleganz trifft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMinato 7\" Santokumesser\u003c\/strong\u003e ist die Quintessenz der Allzweckklinge, die Leistung, Stil und raffinierte Präzision vereint. Geschmiedet aus Ultra-Premium \u003cstrong\u003eAUS10-Mehrschichtstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt\u003c\/strong\u003e und gepaart mit einem wunderschön polierten \u003cstrong\u003eGriff aus Palisander\u003c\/strong\u003eDieses Messer ist so konstruiert, dass es jeden Schnitt, jedes Hackstück und jede Scheibe zu etwas Besonderem macht – egal, ob Sie Gemüse, Fisch oder Fleisch ohne Knochen zubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMühelose Präzision und Kontrolle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit ihrem präzisionsgeschmiedeten AUS10-Kern und dem mehrschichtigen Stahlaufbau erreicht die Klinge eine Rockwell-Härte von \u003cstrong\u003e60 ± 2 HRC\u003c\/strong\u003eund bietet hervorragende Schnitthaltigkeit und Haltbarkeit. Die Handarbeit \u003cstrong\u003e15° spiegelpolierte Kante\u003c\/strong\u003e sorgt für unglaublich glattes, präzises Schneiden mit minimalem Widerstand – konzipiert für Köche und kulinarische Enthusiasten gleichermaßen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign, das Leistung bringt und beeindruckt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Auffällige \u003cstrong\u003egehämmertes Muster\u003c\/strong\u003e fließt über die Klingenoberfläche und erzeugt eine optisch ansprechende Textur, während die Ergonomie gewährleistet ist \u003cstrong\u003eGriff aus Palisander\u003c\/strong\u003e bietet Wärme, Ausgeglichenheit und sicheren Halt. Dieses Santoku ist mit Hochtemperaturwachs für ein dauerhaft glänzendes Finish versiegelt und bietet nicht nur Leistung – es sticht heraus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebaut für Langlebigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJedes Minato-Messer wird getestet \u003cstrong\u003eSGS Schweizer Standards\u003c\/strong\u003e für Stahlreinheit und Kantenleistung (unten). \u003cstrong\u003e100 N\u003c\/strong\u003e Kantenkraft im Vergleich zu einem Branchendurchschnitt von 210 N). Um die optimale Leistung dieses Santoku zu gewährleisten, waschen Sie es nur von Hand, trocknen Sie es sofort und vermeiden Sie es, Knochen oder gefrorene Lebensmittel zu durchschneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnser Versprechen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePräzisionsgefertigt. Gründlich getestet. Unterstützt durch unsere lebenslange Garantie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine Klinge, die für hervorragende Leistung entwickelt wurde – ein Leben lang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533641564482,"sku":"987633337800","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-santoku-min_99d59c5b-3d00-49e8-94ed-90b25b520970.jpg?v=1703703041"},{"product_id":"minato-petty-knife","title":"Minato-Kleinmesser","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 5,6\" Petty Knife\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWo japanisch inspirierte Handwerkskunst auf moderne Eleganz trifft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMinato 5,6\" Petty Knife\u003c\/strong\u003e ist auf Präzision in den feineren Details ausgelegt – vom Trimmen und Schälen bis hin zum zarten Schneiden. Geschmiedet aus Ultra-Premium \u003cstrong\u003eAUS10-Mehrschichtstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt\u003c\/strong\u003e und gepaart mit einem wunderschön polierten \u003cstrong\u003eGriff aus Palisander\u003c\/strong\u003eEs bietet außergewöhnliche Schärfe, Ausgewogenheit und Kontrolle in einer kompakten Form.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePräzision für Detailarbeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Petty Knife eignet sich perfekt für kleinere Früchte, Gemüse, Kräuter und komplizierte Schnitte und bietet herausragende Beweglichkeit ohne Einbußen bei der Kraft. Die \u003cstrong\u003eAUS10-Kern mit hohem Kohlenstoffgehalt\u003c\/strong\u003e und der fortschrittliche Mehrschichtaufbau erreichen eine Rockwell-Härte von \u003cstrong\u003e60 ± 2 HRC\u003c\/strong\u003e, was eine hervorragende Schnitthaltigkeit und Haltbarkeit gewährleistet. Jede Klinge wird von Hand bearbeitet \u003cstrong\u003eRasiermesserscharfe 15° spiegelpolierte Kante\u003c\/strong\u003e für sauberes, müheloses Schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchönheit in jedem Detail\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Auffallend \u003cstrong\u003egehämmertes Muster\u003c\/strong\u003e fließt über die Klinge und verleiht jedem Messer seinen eigenen, einzigartigen Charakter. Die Ergonomie \u003cstrong\u003eGriff aus Palisander\u003c\/strong\u003e bietet natürliche Wärme, einen sicheren Griff und eine feine Balance in der Hand. Es ist mit Hochtemperaturwachs versiegelt und sorgt für eine langlebige, glänzende Oberfläche, die die elegante Ästhetik der Klinge ergänzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEntwickelt für dauerhafte Leistung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Minato Petty Knife wurde getestet \u003cstrong\u003eSGS Schweizer Standards\u003c\/strong\u003e für Metallreinheit und Kantenleistung und erreicht Schärfewerte, die weit über denen typischer Küchenmesser liegen (unten). \u003cstrong\u003e100 N\u003c\/strong\u003e im Vergleich zu einem Durchschnitt von \u003cstrong\u003e210 N\u003c\/strong\u003e). Um die außergewöhnliche Kante und das Finish zu erhalten, waschen Sie es nur von Hand und trocknen Sie es sofort. Vermeiden Sie es, Knochen oder gefrorene Lebensmittel zu durchschneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnser Versprechen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePräzisionsgefertigt. Gründlich getestet. Unterstützt durch unsere lebenslange Garantie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Messer, das für hervorragende Leistung entwickelt wurde – ein Leben lang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533646217538,"sku":"111199993345","price":69.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-Petty-min_a448edb1-55cc-4333-b3c1-d3362257ab8a.jpg?v=1703703275"},{"product_id":"minato-nakiri-knife","title":"Minato Nakiri-Messer","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 6,7\" Nakiri-Messer\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWo japanisch inspirierte Handwerkskunst auf moderne Eleganz trifft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003e6,7\" Nakiri-Messer\u003c\/strong\u003e ist hervorragend auf die Gemüsezubereitung zugeschnitten – eine erstklassige Mischung \u003cstrong\u003eAUS10-Mehrschichtstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt\u003c\/strong\u003e mit einem wunderschön polierten \u003cstrong\u003eGriff aus Palisander\u003c\/strong\u003e. Dieses Messer ist auf Präzision, Ausgewogenheit und raffinierte Leistung bei jedem Schnitt ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMeisterliche Präzision für jedes Gemüse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit seiner flachen, breiten Klinge und der scharfen Kante eignet sich das Nakiri hervorragend zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse mit minimalem Kraftaufwand und maximaler Kontrolle. Diese aus AUS10-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt geschmiedete Klinge bietet dank ihres fortschrittlichen Laminierungs- und Stickstoffkühlungsprozesses außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Haltbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchönheit in jedem Detail\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Auffällige \u003cstrong\u003egehämmertes Muster\u003c\/strong\u003e fließt über die Klinge, während die ergonomische \u003cstrong\u003eGriff aus Palisander\u003c\/strong\u003e sorgt für Wärme, Ausgeglichenheit und Komfort in der Hand. Jedes Element ist so gefertigt, dass es genauso prächtig aussieht wie es funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEntwickelt für dauerhafte Leistung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGetestet auf \u003cstrong\u003eSGS Schweizer Standards\u003c\/strong\u003e für Metallreinheit und -schärfe (unten). \u003cstrong\u003e100 N\u003c\/strong\u003e Dieses Nakiri zeichnet sich durch eine höhere Schnittstärke aus als typische Küchenmesser und ist auf dauerhafte Exzellenz ausgelegt. Um die Schärfe und das Finish zu erhalten, waschen Sie es nur von Hand, trocknen Sie es sofort und vermeiden Sie es, Knochen oder gefrorene Lebensmittel zu durchschneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnser Versprechen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePräzisionsgefertigt. Gründlich getestet. Unterstützt durch unsere lebenslange Garantie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Messer, das für hervorragende Leistung entwickelt wurde – ein Leben lang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533649494338,"sku":"121234345578","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-Nakiri-min_14770e05-d9b9-4d41-81c5-1e841a44f958.jpg?v=1703703380"},{"product_id":"minato-chef-knife","title":"Minato-Kochmesser","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 8\" Kochmesser\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWo japanisch inspirierte Handwerkskunst auf moderne Eleganz trifft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMinato 8\" Kochmesser\u003c\/strong\u003e ist der raffinierte Grundstein für jede seriöse Küche. Geschmiedet aus Ultra-Premium \u003cstrong\u003eAUS10-Mehrschichtstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt\u003c\/strong\u003e und mit einem polierten Finish versehen \u003cstrong\u003eGriff aus Palisander\u003c\/strong\u003eDieses Messer bietet professionelle Leistung mit zeitloser Ästhetik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePräzision, die jeden Schnitt verwandelt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Klinge besteht aus einem präzisionsgeschmiedeten AUS10-Kern und einer laminierten Stahlkonstruktion und erreicht eine Rockwell-Härte von \u003cstrong\u003e60 ± 2 HRC\u003c\/strong\u003e für außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Haltbarkeit. Von Hand messerscharf bearbeitet \u003cstrong\u003e15° Winkel\u003c\/strong\u003e, gleitet er mühelos und mit minimalem Widerstand durch Gemüse, Fleisch und Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchönheit in jedem Detail\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Auffallend \u003cstrong\u003egehämmertes Muster\u003c\/strong\u003e fließt über die Klingenoberfläche und sorgt für visuelle Unterscheidung und Charakter. Der Palisandergriff ist ergonomisch geformt und mit Hochtemperaturwachs versiegelt, um eine dauerhafte, hochglänzende Oberfläche zu erhalten, die die raffinierte Ästhetik des Stahls ergänzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEntwickelt für dauerhafte Leistung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGetestet auf \u003cstrong\u003eSGS Schweizer Standards\u003c\/strong\u003e für Metallzusammensetzung und Schärfe (unten). \u003cstrong\u003e100 N\u003c\/strong\u003e Die Schnittkraft liegt weit über dem Branchendurchschnitt von 210 N. Dieses Messer ist so konstruiert, dass es den Belastungstests standhält. Um seine Schärfe und Schönheit zu bewahren, waschen Sie es nur von Hand, trocknen Sie es sofort und vermeiden Sie es, Knochen oder gefrorene Lebensmittel zu durchschneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnser Versprechen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePräzisionsgefertigt. Gründlich getestet. Unterstützt durch unsere lebenslange Garantie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Messer, das für hervorragende Leistung entwickelt wurde – ein Leben lang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533652476226,"sku":"987633337855","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-chef-knife-min_c064b7a1-2042-43cb-a4c8-0f5ad17e03dd.jpg?v=1703703466"},{"product_id":"minato-kiritsuke-knife","title":"Minato Kiritsuke Messer","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 9\" Kiritsuke-Messer\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWo japanisch inspirierte Handwerkskunst auf moderne Eleganz trifft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMinato 9\" Kiritsuke-Messer\u003c\/strong\u003e ist der raffinierte Ausdruck präziser Kochkunst. Geschmiedet aus Ultra-Premium \u003cstrong\u003eAUS10-Mehrschichtstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt\u003c\/strong\u003e und gepaart mit einem eleganten \u003cstrong\u003eGriff aus Palisander\u003c\/strong\u003eEs bietet außergewöhnliche Leistung mit raffinierter Balance und zeitlosem Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAußergewöhnliche Präzision und Leistung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Klinge besteht aus einem präzisionsgeschmiedeten AUS10-Stahlkern und einer fortschrittlichen Mehrschichtkonstruktion und erreicht eine Rockwell-Härte von \u003cstrong\u003e60 ± 2 HRC\u003c\/strong\u003e für hervorragende Schnitthaltigkeit und Haltbarkeit. Jede Klinge wird von Hand messerscharf bearbeitet \u003cstrong\u003e15° Kante\u003c\/strong\u003eund gleitet mühelos durch komplizierte Schnitte mit professioneller Klarheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign, das Aufmerksamkeit erregt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Auffällige \u003cstrong\u003egehämmertes Muster\u003c\/strong\u003e verleiht jeder Klinge eine einzigartige, künstlerische Textur und ist gleichzeitig ergonomisch geformt \u003cstrong\u003eGriff aus Palisander\u003c\/strong\u003e Bietet einen natürlichen, ausgewogenen Griff mit einem glänzenden, hochwertigen Finish. Das Ergebnis ist ein Messer, das ebenso außergewöhnlich aussieht wie seine Leistung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebaut, um ein Leben lang zu halten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGetestet auf \u003cstrong\u003eSGS Schweizer Standards\u003c\/strong\u003e für die Zusammensetzung und Schärfe des Stahls (unten). \u003cstrong\u003e100 N\u003c\/strong\u003e Im Vergleich zum Branchendurchschnitt von 210 N ist dieser Kiritsuke auf dauerhafte Spitzenleistung ausgelegt. Um die Kante und die Oberfläche zu schützen, waschen Sie es nur von Hand, trocknen Sie es sofort ab und vermeiden Sie das Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnser Versprechen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePräzisionsgefertigt. Gründlich getestet. Unterstützt durch unsere lebenslange Garantie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Messer, das für hervorragende Leistung entwickelt wurde – ein Leben lang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533653197122,"sku":"987633337129","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-kritsuke-min_d9ba55ba-5609-4074-adcc-31ff996b2bd9.jpg?v=1703703536"},{"product_id":"chikashi-13-inch-sharpening-steel","title":"Chikashi 13 Zoll Wetzstahl","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eChikashi 13\" Diamant-Schleifstahl\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBehalten Sie die Perfektion bei – bei jedem Schnitt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eChikashi Diamant-Wetzstahl\u003c\/strong\u003e wurde entwickelt, um die makellose Schneide Ihrer Damastklingen zu bewahren. Hergestellt aus Präzisionsdiamantschleifmitteln richtet es Ihre Messer mit minimalem Aufwand neu aus und schärft sie – damit Ihre Werkzeuge messerscharf und einsatzbereit bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eAbalone Layer-Griff\u003c\/strong\u003e Passt zur Chikashi-Messerkollektion und bietet die gleiche perfekte Balance und das gleiche luxuriöse Gefühl. Seine raffinierte Geometrie bietet Stabilität und Komfort, egal ob Sie ein erfahrener Koch oder ein ambitionierter Hobbykoch sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWesentliche Handwerkskunst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurch regelmäßiges Abziehen mit dem Chikashi-Diamantstahl bleiben Ihre Kanten ausgerichtet und die Lebensdauer jeder Klinge in Ihrer Sammlung wird verlängert. Es ist der letzte Schliff, der Ihrer Küche sowohl Präzision als auch Präsentation verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Erweitern Sie Ihre Sammlung um den Chikashi-Diamant-Schleifstahl und bewahren Sie die Kunstfertigkeit jedes Schliffs – den unverzichtbaren Begleiter japanischer Exzellenz. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767331766594,"sku":"61877777118","price":59.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/sharpening_rod_Chikaski-min_aeaa7080-a50b-4c84-b32d-6989bd832955.jpg?v=1707222922"},{"product_id":"chikashi-8-inch-chef-knife","title":"Chikashi 8-Zoll-Kochmesser","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eChikashi Damaststahl 8\" Kochmesser\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWo japanische Tradition auf moderne Präzision trifft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eChikashi Damaststahl 8\" Kochmesser\u003c\/strong\u003e verkörpert japanische Handwerkskunst vom Feinsten. Geschmiedet aus a \u003cstrong\u003eVG10-Stahlkern\u003c\/strong\u003e und geschichtet \u003cstrong\u003e67 Mal\u003c\/strong\u003e Mit Damaststahl mit hohem Kohlenstoffgehalt bietet es außergewöhnliche Schärfe, Festigkeit und langanhaltende Schnitthaltigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Kochmesser ist als echter Allrounder konzipiert und eignet sich mühelos für feines Schneiden sowie sicheres Hacken und Würfeln. Die \u003cstrong\u003eergonomischer Abalone-Griff\u003c\/strong\u003e Bietet perfekte Balance und Kontrolle und liegt natürlich in der Hand für eine reibungslose, ermüdungsfreie Leistung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Klinge ist \u003cstrong\u003epräzisionsgeschmiedet\u003c\/strong\u003e mit einem \u003cstrong\u003e8–12° Kantenwinkel pro Seite\u003c\/strong\u003eund sorgt für ultrasaubere Schnitte mit minimalem Widerstand – ein Leistungsniveau, dem Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen vertrauen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHergestellt für die Ewigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJedes Chikashi-Messer ist darauf ausgelegt, über Jahre hinweg eine hervorragende Leistung zu erbringen und dabei sowohl seine Schärfe als auch seine Eleganz zu bewahren. Um die Leistung zu erhalten, nur von Hand waschen und sofort trocknen. Vermeiden Sie das Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln, um die Unversehrtheit der Klinge zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Fügen Sie das 8-Zoll-Kochmesser Chikashi zu Ihrer Sammlung hinzu und erleben Sie die Harmonie japanischer Tradition und modernem Design – eine Klinge, die für Präzision, Ausgewogenheit und dauerhafte Schönheit bei jeder Mahlzeit geschmiedet ist. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767361061186,"sku":"61877777113","price":96.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/chef_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707223163"},{"product_id":"chikashi-8-inch-bread-knife","title":"Chikashi 8 Zoll Brotmesser","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eChikashi Damaststahl 8\" Brotmesser\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWo japanische Tradition auf moderne Präzision trifft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eChikashi Damaststahl 8\" Brotmesser\u003c\/strong\u003e ist so konzipiert, dass es mühelos durch knusprige Brote und zarte Brote gleitet. Geschmiedet aus a \u003cstrong\u003eVG10-Stahlkern\u003c\/strong\u003e und geschichtet \u003cstrong\u003e67 Mal\u003c\/strong\u003e Mit Damaststahl mit hohem Kohlenstoffgehalt sorgt es für dauerhafte Schärfe, Festigkeit und saubere Schneidleistung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine fein gearbeiteten Zacken greifen, ohne zu reißen, und bewahren Struktur und Krume – vom rustikalen Sauerteig bis zum weichen Brioche. Die \u003cstrong\u003eergonomischer Abalone-Griff\u003c\/strong\u003e bietet perfekte Balance und Stabilität für kontrolliertes, sicheres Schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Klinge ist \u003cstrong\u003epräzisionsgeschmiedet\u003c\/strong\u003e mit einem \u003cstrong\u003e8–12° Kantenwinkel pro Seite\u003c\/strong\u003esorgt für gleichmäßige, kontrollierte Schnitte mit minimalem Kraftaufwand – ideal sowohl für professionelle Küchen als auch für designbewusste Haushalte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHergestellt für die Ewigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJedes Chikashi-Messer ist darauf ausgelegt, über Jahre hinweg eine hervorragende Leistung zu erbringen und dabei sowohl seine Schärfe als auch seine Eleganz zu bewahren. Um die Leistung zu erhalten, nur von Hand waschen und sofort trocknen. Vermeiden Sie das Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln, um die Unversehrtheit der Klinge zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Fügen Sie das Chikashi 8\" Brotmesser zu Ihrer Sammlung hinzu und genießen Sie müheloses, präzises Schneiden – ein Statement-Stück, das jedem Brot japanische Kunst verleiht. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767370957122,"sku":"61877777117","price":96.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/bread_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707305444"},{"product_id":"chikashi-7-inch-santoku-knife","title":"Chikashi 7 Zoll Santokumesser","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eChikashi Damaststahl 7\" Santokumesser\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWo japanische Tradition auf moderne Präzision trifft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eChikashi Damaststahl 7\" Santokumesser\u003c\/strong\u003e ist ein raffinierter Ausdruck japanischen Mehrzweckdesigns. Geschmiedet aus a \u003cstrong\u003eVG10-Stahlkern\u003c\/strong\u003e und geschichtet \u003cstrong\u003e67 Mal\u003c\/strong\u003e Mit Damaststahl mit hohem Kohlenstoffgehalt bietet es außergewöhnliche Schärfe, Festigkeit und zuverlässige Schnitthaltigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Santoku eignet sich ideal zum Schneiden, Würfeln und Feinhacken und eignet sich hervorragend für Gemüse, Fisch und Fleisch ohne Knochen. Die \u003cstrong\u003eergonomischer Abalone-Griff\u003c\/strong\u003e Bietet perfekte Balance und einen sicheren, natürlichen Griff, der eine präzise Kontrolle und mühelose Bewegung ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Klinge ist \u003cstrong\u003epräzisionsgeschmiedet\u003c\/strong\u003e mit einem \u003cstrong\u003e8–12° Kantenwinkel pro Seite\u003c\/strong\u003eund liefert ultrasaubere Schnitte mit minimalem Widerstand – perfekt für alle, die bei jeder Vorbereitung Wert auf Genauigkeit und Finesse legen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHergestellt für die Ewigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJedes Chikashi-Messer ist darauf ausgelegt, über Jahre hinweg eine hervorragende Leistung zu erbringen und dabei sowohl seine Schärfe als auch seine Eleganz zu bewahren. Um die Leistung zu erhalten, nur von Hand waschen und sofort trocknen. Vermeiden Sie das Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln, um die Unversehrtheit der Klinge zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Fügen Sie das Chikashi 7\" Santokumesser Ihrer Sammlung hinzu und erleben Sie die Präzision und Ausgeglichenheit echter japanischer Handwerkskunst – eine Klinge, die das tägliche Kochen auf ein neues Niveau hebt. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772657451330,"sku":"61877777112","price":96.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/santoku_Chikaski-min.jpg?v=1707305616"},{"product_id":"chikashi-6-inch-boning-knife","title":"Chikashi 6 Zoll Ausbeinmesser","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eChikashi Damaststahl 6\" Ausbeinmesser\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWo japanische Tradition auf moderne Präzision trifft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eChikashi Damaststahl 6\" Ausbeinmesser\u003c\/strong\u003e ist auf Genauigkeit und Kontrolle rund um Knochen und Gelenke ausgelegt. Geschmiedet aus a \u003cstrong\u003eVG10-Stahlkern\u003c\/strong\u003e und geschichtet \u003cstrong\u003e67 Mal\u003c\/strong\u003e Mit Damaststahl mit hohem Kohlenstoffgehalt liefert es eine feine, belastbare Schneide für detaillierte Arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seiner schmalen, beweglichen Klinge können Sie natürliche Linien präzise nachzeichnen und sind somit ideal für die Zubereitung von Geflügel, Fleisch und Fisch. Die \u003cstrong\u003eergonomischer Abalone-Griff\u003c\/strong\u003e Bietet einen sicheren, ausgewogenen Halt und gibt Ihnen Sicherheit bei jedem empfindlichen Schnitt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Klinge ist \u003cstrong\u003epräzisionsgeschmiedet\u003c\/strong\u003e mit einem \u003cstrong\u003e8–12° Kantenwinkel pro Seite\u003c\/strong\u003eDies ermöglicht kontrollierte, raffinierte Schnitte mit minimalem Aufwand – perfekt für Köche, die Wert auf Finesse und Genauigkeit legen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHergestellt für die Ewigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJedes Chikashi-Messer ist darauf ausgelegt, über Jahre hinweg eine hervorragende Leistung zu erbringen und dabei sowohl seine Schärfe als auch seine Eleganz zu bewahren. Um die Leistung zu erhalten, nur von Hand waschen und sofort trocknen. Vermeiden Sie das Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln, um die Unversehrtheit der Klinge zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Fügen Sie das Chikashi 6\" Ausbeinmesser zu Ihrer Sammlung hinzu und erleben Sie kompromisslose Kontrolle und Präzision – eine spezielle Klingenform für meisterhafte Zubereitung. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772666200386,"sku":"61877777116","price":91.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/boning_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707305726"},{"product_id":"chikashi-5-inch-utility-knife","title":"Chikashi 5-Zoll-Allzweckmesser","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eChikashi Damaststahl 5\" Allzweckmesser\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWo japanische Tradition auf moderne Präzision trifft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eChikashi Damaststahl 5\" Allzweckmesser\u003c\/strong\u003e ist die perfekte Brücke zwischen einem Kochmesser und einem Schälmesser. Geschmiedet aus a \u003cstrong\u003eVG10-Stahlkern\u003c\/strong\u003e und geschichtet \u003cstrong\u003e67 Mal\u003c\/strong\u003e Mit Damaststahl mit hohem Kohlenstoffgehalt bietet es eine scharfe, langlebige Schneide für alltägliche Präzisionsaufgaben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese vielseitige Klinge eignet sich ideal zum Schneiden kleiner Früchte, zum Trimmen von Gemüse und für feinere Schnitte und wird schnell zu einem Favoriten in der Küche. Die \u003cstrong\u003eergonomischer Abalone-Griff\u003c\/strong\u003e bietet hervorragende Balance und Komfort und ermöglicht so eine reibungslose und kontrollierte Detailarbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Klinge ist \u003cstrong\u003epräzisionsgeschmiedet\u003c\/strong\u003e mit einem \u003cstrong\u003e8–12° Kantenwinkel pro Seite\u003c\/strong\u003esorgt für saubere, präzise Schnitte mit minimalem Widerstand – perfekt für alle, die bei jeder Aufgabe Wert auf erstklassige Leistung legen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHergestellt für die Ewigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJedes Chikashi-Messer ist darauf ausgelegt, über Jahre hinweg eine hervorragende Leistung zu erbringen und dabei sowohl seine Schärfe als auch seine Eleganz zu bewahren. Um die Leistung zu erhalten, nur von Hand waschen und sofort trocknen. Vermeiden Sie das Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln, um die Unversehrtheit der Klinge zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Erweitern Sie Ihre Sammlung um das 5-Zoll-Allzweckmesser Chikashi und genießen Sie mühelose Präzision bei der täglichen Zubereitung – eine kompakte Klinge mit echtem japanischen Charakter. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772674785602,"sku":"61877777115","price":91.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/utility_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707305835"},{"product_id":"chikashi-3-5-inch-fruit-knife","title":"Chikashi 3,5 Zoll Obstmesser","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eChikashi Damaststahl 3,5\" Obstmesser\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWo japanische Tradition auf moderne Präzision trifft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eChikashi Damaststahl 3,5\" Obstmesser\u003c\/strong\u003e ist für filigrane, detaillierte Arbeiten gefertigt. Geschmiedet aus a \u003cstrong\u003eVG10-Stahlkern\u003c\/strong\u003e und geschichtet \u003cstrong\u003e67 Mal\u003c\/strong\u003e Mit Damaststahl mit hohem Kohlenstoffgehalt bietet es eine messerscharfe, bewegliche Schneide für feines Hobeln und komplizierte Schnitte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese kompakte Klinge eignet sich perfekt zum Schälen, Trimmen und Formen von Obst und kleinem Gemüse und bietet außergewöhnliche Kontrolle in der Hand. Die \u003cstrong\u003eergonomischer Abalone-Griff\u003c\/strong\u003e bietet einen sicheren, ausgewogenen Halt und ermöglicht präzises Arbeiten sowohl mühelos als auch elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Klinge ist \u003cstrong\u003epräzisionsgeschmiedet\u003c\/strong\u003e mit einem \u003cstrong\u003e8–12° Kantenwinkel pro Seite\u003c\/strong\u003esorgt für saubere, feine Schnitte mit minimalem Druck – ideal für raffinierte Präsentationen und den letzten Schliff.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHergestellt für die Ewigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJedes Chikashi-Messer ist darauf ausgelegt, über Jahre hinweg eine hervorragende Leistung zu erbringen und dabei sowohl seine Schärfe als auch seine Eleganz zu bewahren. Um die Leistung zu erhalten, nur von Hand waschen und sofort trocknen. Vermeiden Sie das Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln, um die Unversehrtheit der Klinge zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Fügen Sie das Chikashi 3,5-Zoll-Obstmesser zu Ihrer Sammlung hinzu und genießen Sie die präzise, elegante Kontrolle für die feinsten Details – eine kleine Klinge mit außergewöhnlicher Präsenz. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772685566274,"sku":"61877777114","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/paring_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707305996"}],"url":"https:\/\/de.santokuknives.co.uk\/collections\/einzelne-messer.oembed?type=bread","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}