10 Tipps zum Kochen von Corned Beef Hash
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Verwenden Sie übrig gebliebene Corned Beef: Corned Beef -Hash ist eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes Corned Beef aus einer früheren Mahlzeit zu verwenden. Wenn Sie keine Reste haben, können Sie eine kleine Portion Corned Beef für dieses Gericht kochen.
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Knusprige die Kartoffeln gut: Der Schlüssel zu großartigen Hash sind knusprige Kartoffeln. Haben Sie keine Angst, sie in der Pfanne kochen und bräunen, ohne zu oft zu rühren.
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Anpassen mit Gemüse: Fühlen Sie sich frei, zusätzliches Gemüse wie Paprika, Pilze oder Spinat für zusätzlichen Geschmack und Ernährung hinzuzufügen.
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Verwenden Sie eine Mischung aus Butter und Öl: Die Kombination von Butter und Öl bietet eine perfekte Ausgewogenheit des Geschmacks und sorgt für eine knusprige Textur, ohne zu verbrennen.
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Fügen Sie Gewürze für zusätzlichen Geschmack hinzu: Während Salz und Pfeffer klassisch sind, kann Räucherpaprika, Thymian oder sogar ein Schuss heißer Sauce den Geschmack wirklich erhöhen.
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Die Eier getrennt braten: Wenn Sie Ihre Eier mit laufendem Eigelb bevorzugen, braten Sie sie separat und fügen Sie sie kurz vor dem Servieren dem Hash hinzu.
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Verwenden Sie frische Kräuter: Garnieren Sie Ihren Hash mit frisch gehackter Petersilie oder Schnittlauch, um einen Hauch von Farbe und Frische hinzuzufügen.
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Verdoppeln Sie das Rezept: Corned Beef Hash ist ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten. Verdoppeln Sie das Rezept und speichern Sie die Reste im Kühlschrank für bis zu 3 Tage.
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Mit Toast servieren: Wenn Sie nach mehr Kohlenhydraten suchen, um das Essen abzuschließen, servieren Sie den Hash mit geröstetem Brot oder einem englischen Muffin an der Seite.
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Mach es scharf: Fügen Sie eine Streuung roter Pfefferflocken oder einen Schuss heißer Sauce hinzu, um die Dinge aufzupeppen.
Servieren Sie es mit Vorschlägen
Corned Beef Hash ist für sich selbst köstlich, aber hier sind ein paar Nebenideen, um das Essen abzurunden:
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Toast oder englische Muffins: Mit knusprigem Toast oder einem englischen Muffin servieren, um zusätzliche Sauce oder Eigelb aufzusaugen.
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Gebratenes Gemüse: Kombinieren Sie mit gerösteten Rosenkohl oder einem leichten Salat, um den Reichtum des Hashs auszugleichen.
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Obst: Frisches Obst oder ein Obstsalat kann einen erfrischenden Kontrast zum herzhaften Hash bieten.
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Sautiert Grüns: Bratem Spinat, Grünkohl oder Schweizer Mangel würde dem Mahl eine Farbe und Nährstoffe verleihen.
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Gebackene Bohnen: Eine Seite gebackener Bohnen ergänzt die herzhaften Aromen des Hashs.
FAQs
F: Kann ich im Hash übrig gebliebene Kartoffeln verwenden?
A: Absolut! Bleibende gekochte Kartoffeln funktionieren perfekt für dieses Gericht. Würfeln Sie sie einfach und fahren Sie wie gewohnt mit dem Rezept fort.
F: Kann ich im Voraus Corned Beef -Hash machen?
A: Ja, Sie können es vorne schaffen und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Erwärmen Sie es in einer Pfanne vor dem Servieren.
F: Kann ich andere Fleisch anstelle von Corned Beef verwenden?
A: Während der traditionelle Corned Beef -Hash aus Corned Beef hergestellt wird, können Sie übrig gebliebene Roastbeef oder sogar Wurst als Ersatz verwenden.
F: Wie kann ich den Hash schärfer machen?
A: Fügen Sie einige gehackte Jalapeños, rote Pfefferflocken oder heiße Sauce hinzu, um die Hitze zu erhöhen.
F: Kann ich Corned Beef Hash einfrieren?
A: Ja, Sie können den gekochten Hash für bis zu 2-3 Monate einfrieren. Erwärmen Sie es in einer Pfanne, wenn Sie bereit sind zu dienen.
F: Welche Art von Eier sollte ich mit Corned Beef Hash servieren?
A: Gebratene Eier, insbesondere mit laufenden Eigelb, sind die häufigste Wahl, aber auch durch durcheinandergebrachte oder pochierte Eier funktionieren auch gut.
