10 Tipps zum Kochen von Zitronenbesitz
- Verwenden Sie frische Zitronen Für den besten Geschmack - gefallener Saft gibt nicht die gleichen lebhaften Zitrusnotizen.
- Die Creme sanft köcheln ohne es kochen zu lassen, um die reibungslose Textur zu verändern.
- Kontinuierlich verquirlen Wenn Sie der Creme Zucker hinzufügen, um sicherzustellen, dass sie vollständig aufgelöst ist.
- Den Zitronensaft abseihen So entfernen Sie Samen oder Fruchtfleisch für einen seidigen, glatten Possen.
- Überspringen Sie die erschreckende Zeit nicht- Der Possen benötigt mindestens 4 Stunden im Kühlschrank, um ordnungsgemäß zu setzen.
- Passen Sie die Süße an Falls gewünscht - die Crememischung vor dem Kühlen und fügen Sie mehr Zucker hinzu, wenn Sie ein süßeres Possen bevorzugen.
- Zest vor dem Entsaftung Die Zitronen erhalten den maximalen Geschmack aus der Zitronenschale.
- Mit einem knusprigen Element servierenWie Shortbread Cookies oder Biscotti für Texturkontrast.
- Geschmacksrichtungen Durch das Tun mit mazerierten Beeren oder einem Nieselregen von Obst -Coulis für eine dynamischere Präsentation.
- Lassen Sie es ungestört einstellen- Vermeiden Sie das Rühren oder Bewegen des Possens, während es setzt, um seine cremige Konsistenz aufrechtzuerhalten.
Servieren Sie es mit Vorschlägen
- Shortbread Cookies: Der Buttercrunch von Shortbread steht wunderbar mit der cremigen Textur des Possens.
- Frische Beeren: Eine Streuung frischer Himbeeren, Blaubeeren oder Erdbeeren fügt ein erfrischendes fruchtiges Element hinzu.
- Münzgarnitur: Frische Minzblätter bieten einen Hauch von Farbe und einen subtilen Hauch von Frische.
- Schlagsahne: Für ein extra nachsichtiges Dessert fügen Sie einen Schuss leicht gesüßter Schlagsahne darauf hinzu.
- Zitrusschale: Streuen Sie ein bisschen mehr Zitrone oder sogar Limettenschale darüber, um einen zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
FAQ -Abschnitt
F: Kann ich Zitronen im Voraus passen lassen?
A: Ja, Lemon Poset ist perfekt, um voraus zu machen! Sie können es in der Nacht zuvor vorbereiten und kühlen, sodass es über Nacht eingestellt werden kann.
F: Kann ich die schwere Creme durch eine hellere Version ersetzen?
A: Während schwere Creme dem Besitz seinen typischen Reichtum verleiht, können Sie eine leichtere Creme verwenden, aber die Textur ist möglicherweise nicht so glatt oder dick.
F: Kann ich Zitronenposset einfrieren?
A: Das Einfrieren wird nicht empfohlen, da es die cremige Textur verändern kann. Es ist am besten frisch nach dem Chillen.
F: Wie lange dauert Zitronenposset, um festzulegen?
A: Zitronenpossen benötigt mindestens 4 Stunden im Kühlschrank, um sich vollständig zu setzen, aber für die besten Ergebnisse können Sie sich über Nacht entspannen.
F: Woher weiß ich, wann das Possen bereit ist zu dienen?
A: Das Possen wird sich fest ansagen und eine cremige, puddingähnliche Konsistenz haben, wenn es vollständig festgelegt ist.
F: Kann ich die Süße des Zitronenpossens anpassen?
A: Ja! Sie können den Zuckerspiegel an Ihren Geschmack anpassen. Probieren Sie die Crememischung einfach vor dem Kühlen und fügen Sie bei Bedarf mehr Zucker hinzu.
F: Was sind einige Garnishing -Optionen für Zitronenbesitz?
A: Frische Beeren, Minzblätter, Zitronenschale oder ein Schuss Schlagcreme sind beliebte Garnieroptionen, um den Geschmack und das Aussehen des Desserts zu erhöhen.
