Wenn Sie Essen in der Küche zubereiten, wie ein Qualitätsmesser wie a Japanisches Messerset sind wesentlich. Aber während sie den größten Teil der Arbeit erledigen, sind sie ohne einen guten Partner oft nutzlos. Damit meinen wir das Schneidebrett.Mit a Schneidebrett Mit Ihren Messern ist so wichtig. Es schützt nicht nur Ihre Arbeitsplatten vor bestimmten Schäden, sondern verhindert auch die Klinge vom Gehen langweilig Auch zu schnell. Darüber hinaus bietet es Ihnen eine stabile Plattform, um Ihre Lebensmittel zu schneiden, was die Küchensicherheit immens erhöht.
In diesem Leitfaden möchten wir diskutieren, warum wir einen Holzschnitt denken, Planke ist ein ausgezeichnetes Werkzeug. Wir werden uns die verschiedenen Holzarten ansehen, aus denen Sie auswählen können, und wie dieses essentielle Zubehör Ihrer Mahlzeitenvorbereitung zugute kommt!
Inhaltsverzeichnis
Welche Art von Holz für ein Schneidebrett?
Es stehen so viele verschiedene Holzarten zur Verfügung, aber nicht alle sind für alles geeignet, insbesondere wenn es um Küchengeräte geht. Aus diesem Grund ist es sehr wichtig zu überlegen, welche Holzart Sie sich entscheiden werden. Schauen wir uns einige der häufigsten und ihre Eignung für Holzschneidebretter an.
Ahorn
Maple ist ein unglaublich haltbares Holz. Wenn Sie also nach einem Qualitätsschneidebrett suchen, das den Test der Zeit bestehen wird, dann ist das! Darüber hinaus ist es sehr resistent, so dass es nicht sehr lange kratzt und markiert aussieht. Aufgrund dessen, wie schwer es ist, wird es auch viel verschiedener auftreten Schneiden ohne beschädigt zu werden.Sie sollten jedoch bedenken, dass Sie es regelmäßig konditionieren müssen, um Ihr Maple -Holzbrett ordnungsgemäß zu pflegen.
Nussbaum
Eines der besten Dinge an Walnuss ist, wie attraktiv es ist. Es hat ein einzigartiges Getreide und sieht auf der Küchenarbeitsplatte nicht fehl am Platz aus.Aber Walnut sieht nicht nur gut aus, sondern auch brillant, um Ihre Messer in guter Form zu halten, da es viel weicher ist. Es färbt sich nicht leicht und ist anständig langlebig.
Auf der anderen Seite ist es möglicherweise nicht in der Lage, bestimmte Schnittherausforderungen zu bewältigen, insbesondere denjenigen, bei denen Sie etwas schwerer sind.
Kirsche
Wenn Sie ein gut aussehendes Holzbrett wollen, aber auch etwas sehr Langlebiges brauchen, ist Cherry eine gute Wahl. Es hat eine entzückende Farbe, die die Ästhetik Ihrer Küche gleichzeitig ohne viel Wartung widerstandsfähig macht.Im Vergleich zu einigen anderen Wäldern ist dieser Widerstand etwas niedriger. Während es Ihnen gut dienen wird, muss Cherry möglicherweise früher als Ahorn ersetzt werden.
Teak
Teak ist eine gute Wahl, wenn Sie etwas Wartung wünschen. Es wird nicht leicht eingeschaltet, flecken oder verzerrt und Sie müssen selten etwas anderes tun, als es sauber zu halten. Aus diesem Grund ist Teaks eine der beliebtesten Entscheidungen.Aber Sie sollten bedenken, dass dies ein sehr hartes Holz ist und es beispielsweise nicht so sanft für Ihre Messer ist wie Walnuss.
Buche
Das Trocken von Holzbrettern ist unerlässlich und Buchen ist großartig dafür, da sie beim Nass schnell abfließen. Darüber hinaus nimmt es mit zunehmendem Alter ein schönes Aussehen auf, das großartig ist, wenn Sie attraktive Küchenzubehör wünschen. Darüber hinaus ist Beech einer der hygienischeren Wälder und wird sich natürlich abschrecken Bakterien.Natürlich gibt es einen Nachteil wie bei allem anderen, und das heißt, Buche erfordert viel mehr Wartung als andere Arten von Schneidebrett. Wenn Sie sich nicht darum kümmern, dauert es nicht so lange, wie Sie es sich erhofft hatten.
Bambus
Viele würden Bambus als die beste Wahl in Bezug auf Haltbarkeit, Widerstand und wasserdicht ansehen. Es ist sehr erschwinglich und auch eine der hygienischeren Optionen für Holz.Das heißt, Sie müssen berücksichtigen, dass Bambus höhere Siliciumdioxidniveaus enthält. Dies bedeutet, dass es auf Ihren Messern nicht so sanft ist, also müssen Sie sie möglicherweise häufiger schärfen.
Was sind die Vorteile von Holzschneidebrettern?
Es gibt eine fortlaufende Debatte darüber, ob Holz- oder Plastik -Schneidebretter die beste Wahl sind. Ehrlich gesagt gibt es sowohl ein Holz als auch ein Plastik -Schneidebrett. Aber viele professionelle Köche schwören auf Holz, das das beste Schneidebrett bietet, und dafür gibt es einen guten Grund.
● Der offensichtlichste Vorteil einer Holzverschneidetafel ist die Haltbarkeit. Holz wird für so viele Anwendungen verwendet, weil es von Natur aus robust und resistent ist. Sie müssen Ihr Schneidebrett ordnungsgemäß aufrechterhalten, dadurch haben Sie ein Tool, das viele Jahre dauern wird.
● Viele Unternehmen, die Holzschneidebretter herstellen, bieten Anpassungsoptionen an. Zum Beispiel gibt es Bretter mit Löchern, mit denen Sie sie hängen können, Fingerschlitze und Griffe in verschiedenen Größe. Darüber hinaus gibt es eine große Auswahl an Holztypen, sodass Sie etwas erhalten können, das perfekt zu Ihnen passt.
● Einige Holzarten unterscheiden sich von anderen, aber zum größten Teil sind sie alle sanfter auf Ihren Messern als Plastik, von dem bekannt ist, dass sie schnell stumpfe Klingen haben.
● Laut eine StudieMöglicherweise dauert es ein bisschen mehr Anstrengung, um Ihr Holzschneidebrett sauber zu machen, aber sobald Sie dies tun, ist es weitaus hygienischer als Plastikplatten. Dies liegt daran, dass Ihr Messer in einer Plastikplatte, auf der Bakterien gedeihen können, kleine Grooves herstellen und Gefahren für Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelvergiftung darstellen. Dies ist bei der Verwendung eines Holzschneidebretts nicht der Fall.
● Holz ist viel umweltfreundlicher als Plastik. Sobald Sie mit Ihrem Schneidebrett fertig sind, können Sie es anderswo zu Hause wiederverwenden oder es recyceln. Als natürliches Material ist seine Ernte und Herstellung viel umweltfreundlicher.
