10 Tipps, die Sie bei der Herstellung von Saltine Toffee beachten sollten
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Verwenden Sie regelmäßige Saltine-Vermeiden Sie Sorten mit niedrigem satriumischen oder aromatisierten Sorten.
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Säumen Sie Ihre Pfanne gut mit Folie und Spray - die Reinigung ist auf diese Weise ein Kinderspiel.
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Butter und Zucker ständig rühren, bis es anfängt zu kochen.
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Sobald Sie das Kochen haben, rühren Sie nicht - lassen Sie es einfach 3 Minuten lang sprudeln.
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Gießen Sie Karamell schnell ein und verteilen Sie sich, bevor es sich um die Firma befindet.
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Lassen Sie die Schokoladenchips ein paar Minuten sitzen, um vor der Ausbreitung zu schmelzen.
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Fügen Sie Beläge hinzu, während die Schokolade noch weich ist.
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Entspannen Sie die fertige Rinde im Kühlschrank, um schneller zu setzen.
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Brechen Sie für diesen rustikalen Toffee -Look in ungleiche Stücke ein.
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Lagern Sie in einem luftdichten Behälter für eine Woche bei Raumtemperatur oder kühlen Sie es, um es länger zu halten.
Servieren Sie es mit Vorschlägen
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Feiertagsdessertschalen
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Heißer Kakao oder gewürzter Tee
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Über Eis oder Joghurt zerquetscht
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Als knusprige Schicht in Kleinigkeiten
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Gepaart mit süßen Dessertweinen oder Kaffeelikör
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In Geschenktüten für festliche Leckereien verpackt
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In Lunchboxen oder Picknickkörbe versteckt
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Neben Keksen und Fudge für Abwechslung
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Zerbröckelt über Käsekuchen
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Mit frischen Beeren für eine süße Summe-Wendung
FAQs
F: Kann ich eine andere Art von Cracker verwenden?
A: Ja! Probieren Sie Graham Crackers, Ritz oder sogar Matzo für eine Wendung.
F: Warum ist mein Karamell körnig?
A: Es wurde möglicherweise nach dem Kochen oder zu lange übertroffen. Halten Sie sich an 3 Minuten Kochen.
F: Kann ich Saltine Toffee einfrieren?
A: Ja, in Schichten mit Pergamentpapier zwischen Teilen in einem luftdichten Behälter einfrieren.
F: Wie speichere ich Reste?
A: Halten Sie 5 bis 7 Tage in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur oder kühlen Sie für längere Frische.
F: Kann ich stattdessen weiße oder dunkle Schokolade verwenden?
A: Absolut! Verwenden Sie alle Schokoladenchips, die Sie mögen.
F: Welche Beläge funktionieren am besten?
A: Meersalz, gehackte Nüsse, Streusel, zerkleinerte Süßigkeitenstöcke oder Toffee -Bits sind großartige Optionen.
F: Ist es glutenfrei?
A: Nicht mit traditionellen Saltinen, aber Sie können mit glutenfreien Crackern ersetzen.
F: Kann ich das Rezept verdoppeln?
A: Ja, verwenden Sie ein oder zwei Pfannen mit größerem Blatt, um mehr aufzunehmen.
F: Können Kinder helfen, dies zu machen?
A: Ältere Kinder können beim Topping und Brechen der Rinde helfen, sind aber vorsichtig mit heißem Karamell.
F: Kann ich es milchfrei machen?
A: Verwenden Sie milchfreie Butter- und Schokoladenchips-die Ergebnisse können leicht variieren.
