Was ist Damaskus Steel?
Wenn Sie einen unserer vorherigen Messerführer gelesen haben, sind Sie möglicherweise auf den Begriff gestoßen Damaskus Stahl. Dies ist ein Material, das zur Herstellung von Messern verwendet...
Blog
Articles
-
-
Wie benutze ich mein Boning -Messer?
A step-by-step guide to using a boning knife: the grip, boning a chicken thigh, jointing meat and skinning a fillet, plus the mistakes that chip...
-
Scheinwerfer auf das Versorgungsmesser
Unsere Spotlight -Serie zielt darauf ab, Ihnen eine Einführung in verschiedene Arten japanischer Küchenmesser zu geben, sodass Sie sich mit den Grundlagen in den Griff...
-
Alles über Sushi - welches Messer brauche ich?
In diesem Leitfaden werden wir uns diese Blade -Stile genauer ansehen, um das zu untersuchen, was traditionelle japanische Messer für diese Aufgabe ideal machen und...
-
Was ist eine Messerwache?
Wir müssen Ihnen nicht sagen, dass Küchenmesser scharf sind! Mehr als 2,7 Millionen Briten eilen jedes Jahr in die A & E -Abteilung, da...
-
Damaskus Steel vs Edelstahl: Welches ist am besten?
Wenn es darum geht, ein von guter Qualität japanischer Küchenmesser zu kaufen, müssen Sie viele Dinge berücksichtigen. Einer der wichtigsten Faktoren ist jedoch die Art...
-
Welches sind die Must-Have-Küchenmesser?
Wenn Sie beim Kochen das Leben leichter machen möchten, können Sie dies erreichen, wenn Sie eine Auswahl an Kochmessern des Edelstahls auswählen. Wenn Sie jedoch...
-
So wählen Sie das richtige Kochmesser
Auswahl des besten Kochmessers Denn Ihre Küche kann jedoch mit Herausforderungen behaftet werden. Wenn dies zum ersten Mal ist, müssen Sie sicherstellen, dass Sie sich alle...
-
Zehn Muss Fakten über japanische Küchenmesser
Die Verwendung einer Reihe von qualitativ hochwertigen japanischen Stahlküchenmessern ist definitiv der Weg nach vorne, aber selbst wenn Sie diese Art von Messern seit Jahren...
-
Wie schärfen Sie ein gezacktes Messer?
Das Schärfen einer gezackten Kante ist nicht dasselbe wie das Schärfen anderer Messer, Und einige Leute halten es für ein bisschen schwieriger und sicher zeitaufwändiger.Aber...
-
So verbessern Sie Ihre Messerfähigkeiten und hacken, schneiden und würfeln wie ein Profi
In diesem Leitfaden geben wir Ihnen einige praktische Tipps, die regelmäßig von Köchen im japanischen Kochen verwendet werden, wie Sie Ihre Messer halten und Ihre...
-
Tipps zur Verbesserung Ihrer Messerfähigkeiten
Eine gute Auswahl an scharfen, qualitativ hochwertigen Messern ist ein Muss, aber das Wissen, wie man sie richtig benutzt, braucht Zeit und Geduld. Wenn Sie...
