• Gyuto (牛刀) Damaskus -Stahlmesser mit farbigem Blauharzgriff
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Gyuto-Damaststahlmesser mit farbigem blauem Harzgriff

€99,95 EUR
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Das Gyuto -Messer:

  • Eine vielseitige japanische Mehrzweckklinge, die als Yanagi (Fischklappe) und Uuba (Gemüsemesser) fungiert, perfekt für verschiedene Küchenaufgaben.
  • Präzisionsgeschildeter VG10-Stahlkern bei 60 ± 1 Rockwell-Härte für herausragende Leistung und Kantenretention.
  • 66 Schichten mit hohem Kohlenstoff-Edelstahl für Festigkeit, Haltbarkeit und Fleckenfestigkeit.
  • Handgefertigte, spiegelgepolierte Klinge mit einem 8-12 ° -Winkel.
  • Stickstoffgekühlt für verstärkte Härte und Korrosionsresistenz.
  • G-10 Garolithgriff für überlegene Haltbarkeit, undurchlässig gegen Hitze, Kälte und Feuchtigkeit.
  • Ergonomisches Design für komfortables Griff und Kontrolle.
  • Handwäsche nur; Halten Sie trocken, um Rost zu vermeiden.
  • Dieses Messer eignet sich nicht zum Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln.
Description

Das Gyuto -Messer:

  • Eine vielseitige japanische Mehrzweckklinge, die als Yanagi (Fischklappe) und Uuba (Gemüsemesser) fungiert, perfekt für verschiedene Küchenaufgaben.
  • Präzisionsgeschildeter VG10-Stahlkern bei 60 ± 1 Rockwell-Härte für herausragende Leistung und Kantenretention.
  • 66 Schichten mit hohem Kohlenstoff-Edelstahl für Festigkeit, Haltbarkeit und Fleckenfestigkeit.
  • Handgefertigte, spiegelgepolierte Klinge mit einem 8-12 ° -Winkel.
  • Stickstoffgekühlt für verstärkte Härte und Korrosionsresistenz.
  • G-10 Garolithgriff für überlegene Haltbarkeit, undurchlässig gegen Hitze, Kälte und Feuchtigkeit.
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