Nakiri / Chukabocho (なきり) Full Tang Steel (Cleaver)

Name: Nakiri / Chukabocho (なきり) Full Tang Steel (Cleaver)
Brand: santokuknives
SKU: Nakiri001
Price: 72.95 EUR
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Nakiri / Chukabocho.(なきり) (CLEAVER)Messer mitEine zweischneidige Klinge und ein beiliegender Sicherheitsmesserscheide.

Wegen der geraden Klinge sind sie hervorragend fürJulienne, Brunoise-Allumettenschnitte für Gemüse. Auch ein großartiges Werkzeug zum Schneiden in sehr harthäutige Produkte und Fleisch.

Handgeschmiedet und gehärtet Der Prozess beinhaltet das Abschrecken von Temperieren und Hämmern, Die Abschrecktemperatur beträgt 780 Grad und das Temperieren ist 180 Grad - 200 Grad,Das fertige Ergebnis erzeugt ein Messer, das von 15- bis 20 Jahren eine Lebensspanne hat.

Eine hohe Kohlenstoffstahlklinge ergibt ein lang anhaltendes scharfes Messer.
Die hohe Wärmeabschreckungstechnik erhöht die Haltbarkeit und Verschleiß des Messers.
Ideal für empfindliche Gemüsearbeit oder starkes Hacken.

Maße:

In voller Länge: 33 cm
Klingenlänge:18 cm
Klingenbreite: 10 cm (der breiteste Punkt)
Klingendicke: 4 mm
Reingewicht: 435 g.

Beschreibung

Nakiri / Chukabocho.(なきり) (CLEAVER)Messer mitEine zweischneidige Klinge und ein beiliegender Sicherheitsmesserscheide.

Wegen der geraden Klinge sind sie hervorragend fürJulienne, Brunoise-Allumettenschnitte für Gemüse. Auch ein großartiges Werkzeug zum Schneiden in sehr harthäutige Produkte und Fleisch.

Eine hohe Kohlenstoffstahlklinge ergibt ein lang anhaltendes scharfes Messer.
Die hohe Wärmeabschreckungstechnik erhöht die Haltbarkeit und Verschleiß des Messers.
Ideal für empfindliche Gemüsearbeit oder starkes Hacken.

Maße:

In voller Länge: 33 cm
Klingenlänge:18 cm
Klingenbreite: 10 cm (der breiteste Punkt)
Klingendicke: 4 mm
Reingewicht: 435 g.

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Schauen Sie sich unsere an Returns machen für mehr Informationen.

Wir empfehlen, einen Whetstone zu verwenden, um Ihre Messer zu schärfen.

Wir haben eine Reichweite auf unserer Website und auch einige Artikel in unserem Blog, die Sie durch die beste Art und Weise sprechen, um Ihre Messer zu pflegen und zu schärfen, einschließlich empfohlener Blickwinkel usw.

Messer sollten niemals in die Spülmaschine gehen. Geschirrspüler ist sehr abrasiv und nimmt zusammen mit dem Klopfen, das während eines Waschzyklus passiert, die scharfe Kante direkt vom Messer. Die hohe Hitze kann auch den Griff beschädigen oder sie missbrauchen. Waschen Sie immer Messer von Hand in der Spüle mit Schalenseife und Wasser und trocknen Sie danach.

Wenn Sie aus irgendeinem Grund mit Ihrem Kauf innerhalb von 30 Tagen nach der Aufgabe Ihrer Bestellung nicht vollständig zufrieden sind, erstatten wir Sie für Ihren Kauf ohne Fragen.

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