10 Tipps, die Sie beim Kochen von Knall Shrimp Tacos berücksichtigen können
- Verwenden Sie frische Garnelen: Entscheiden Sie sich für frische, große Garnelen für den besten Geschmack und die beste Textur. Wenn Sie Frozen verwenden, stellen Sie sicher, dass sie vollständig aufgetaut und trocken getroffen werden.
- Gründlich marinieren: Lassen Sie die Garnelen mindestens 15 Minuten in Buttermilch marinieren, um den Geschmack zu zart und zu verbessern.
- Sogar Beschichtung: Stellen Sie sicher, dass die Garnelen gleichmäßig mit der Maisstärke-Panko-Mischung überzogen sind, um ein konsistentes Crunch zu erhalten.
- Öltemperatur: Halten Sie das Öl bei einer stetigen mittleren Hitze auf, um sicherzustellen, dass die Garnelen gleichmäßig kochen und knusprig werden, ohne zu verbrennen.
- Kleine Chargen: Braten Sie die Garnelen in kleinen Chargen, um die Überfüllung der Pfanne zu vermeiden, was die Öltemperatur senken und zu feuchten Garnelen führen kann.
- Ordnungsgemäß abtropfen: Legen Sie gebratene Garnelen auf Papiertücher, um überschüssiges Öl zu absorbieren, und halten Sie es knusprig.
- Die Sauce ausgleichen: Passen Sie die Menge an Sriracha in die Bang -Bang -Sauce an, um Ihrem bevorzugten Schärfe zu entsprechen.
- Frischer Krautsalat: Bereiten Sie den Krautsalat kurz vor dem Servieren vor, um sie knusprig und lebendig zu halten.
- Warme Tortillas: Wärmen Sie die Tortillas in einer trockenen Pfanne für die beste Textur und den besten Geschmack.
- Sich schnell zusammenbauen: Montieren Sie die Tacos kurz vor dem Servieren, um die Knusprigkeit der Garnelen und die Frische des Krautsalats aufrechtzuerhalten.
Vorschläge bedienen
Bang Bang Shrimp Tacos können als komplettes Essen serviert werden, aber hier sind einige Ideen, um sie zu ergänzen:
- Beilagensalat: Ein leichter Seitensalat mit gemischten Grüns, Avocado und eine würzige Vinaigrette.
- Mexikanischer Reis: Mit einer Seite mexikanischer oder Koriander-Limetten-Reis für eine herzhafte Begleitung servieren.
- Guacamole und Chips: Frische Guacamole- und Tortilla -Chips sorgen für einen perfekten Starter oder eine Seite.
- Gegrillter Mais: Mais auf dem Kugel, gegrillt und mit Limettensaft und Chilipulver gebürstet, kombiniert sich gut mit den Tacos.
- Schwarze Bohnen: Eine Seite gewürzter schwarzer Bohnen verleiht der Mahlzeit Protein und Faser.
- Fruchtsalsa: Eine frische Mango oder Ananasalsa kann dem Gericht ein süßes und würziges Element verleihen.
FAQs
F: Kann ich Bang Bang Shrimp Tacos im Voraus machen?
A: Es ist zwar am besten, die Garnelen kurz vor dem Dienst zu braten, um ihre Knusprigkeit aufrechtzuerhalten, aber Sie können die Bang -Bang -Sauce vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
F: Kann ich die Garnelen backen, anstatt zu braten?
A: Ja, Sie können die Garnelen in einem vorgeheizten Ofen bei 220 ° C für etwa 10-12 Minuten oder bis knusprig und auf halbem Weg backen.
F: Kann ich eine andere Art von Protein verwenden?
A: Absolut! Sie können die Garnelen durch Hühnchen, Tofu oder sogar Fisch für eine andere Einstellung zu den Tacos ersetzen.
F: Wie mache ich Bang Bang Shrimp Tacos glutenfrei?
A: Verwenden Sie glutenfreie Panko-Semmelbrösel und Mais-Tortillas, um das Gericht glutenfrei zu machen.
F: Kann ich die Bang -Bang -Sauce weniger scharf machen?
A: Ja, Sie können die Menge an Sriracha in der Sauce reduzieren oder sie durch eine mildere heiße Sauce ersetzen.
F: Wie speichere ich Reste?
A: Speichern Sie die Komponenten in luftdichten Behältern im Kühlschrank getrennt. Erwärmen Sie die Garnelen im Ofen, um ihre Knusprigkeit zu behalten.
F: Kann ich dem Krautsalat andere Gemüse hinzufügen?
A: Ja, zögern Sie nicht, andere Gemüse wie rote Paprika, Radieschen oder Jicama für zusätzlichen Crunch und Geschmack hinzuzufügen.
F: Was ist das beste Öl, um die Garnelen zu braten?
A: Verwenden Sie ein neutrales Öl mit einem hohen Rauchpunkt wie Gemüse, Raps oder Erdnussöl, um die Garnelen zu braten.
F: Kann ich die milchfreie Tacos machen?
A: Ersetzen Sie die Buttermilch mit einer milchfreien Milchalternative mit einem Teelöffel Essig oder Zitronensaft.
F: Wie kann ich das Gericht kinderfreundlicher machen?
A: Reduzieren oder lassen Sie die Sriracha in der Bang -Bang -Sauce reduziert oder lassen Sie es für Kinder weniger scharf.
