Nakiri / Chukabocho (なきり) Full Tang Stahl Cleaver
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Total Price: €159,90
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Nakiri / Chukabocho (なきり) (Cleaver) Messer mit Eine zweischneidige Klinge und begleitende Sicherheitsmesserscheide.
Aufgrund der geraden Klinge ist dieses Messer hervorragend für Julienne und Brunoise -Allumette schneiden für Gemüse. Es ist auch ein tolles Werkzeug, um in sehr hart entschlossene Produkte und Fleisch zu schneiden.
Handgeschmiedet und verhärtet Der Prozess beinhaltet das Löschen von Temperaturen und Hämmern. Die Quenching-Spritztemperatur beträgt 780 Grad und die Temperierung beträgt 180 Grad 200 Grad. Das fertige Ergebnis erzeugt ein Messer mit einer Lebensdauer von 15 bis 20 Jahren.
- Hoch Kohlenstoffstahlblatt sorgt für ein lang anhaltendes scharfes Messer.
- Die Technik mit hoher Hitze -Löschung erhöht die Haltbarkeit und den Verschleiß des Messers.
- Ideal für empfindliche Gemüsearbeit oder schweres Hacken.
Sie sollten sicherstellen, dass die Klingen gründlich sauber und trocknen bleiben, um Rost oder Flecken zu vermeiden. Nur Handwäsche. Dieses Messer eignet sich nicht zum Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln.
Abmessungen:
- Volle Länge: 33 cm
- Klingenlänge: 18 cm
- Klingenbreite: 10 cm (der breiteste Punkt)
- Klingenstärke: 4 mm
- Nettogewicht: 435 g
Nakiri / Chukabocho (なきり) (Cleaver) Messer mit Eine zweischneidige Klinge und begleitende Sicherheitsmesserscheide.
Aufgrund der geraden Klinge ist dieses Messer hervorragend für Julienne und Brunoise -Allumette schneiden für Gemüse. Es ist auch ein tolles Werkzeug, um in sehr hart entschlossene Produkte und Fleisch zu schneiden.
Handgeschmiedet und verhärtet Der Prozess beinhaltet das Löschen von Temperaturen und Hämmern. Die Quenching-Spritztemperatur beträgt 780 Grad und die Temperierung beträgt 180 Grad 200 Grad. Das fertige Ergebnis erzeugt ein Messer mit einer Lebensdauer von 15 bis 20 Jahren.
- Hoch Kohlenstoffstahlblatt sorgt für ein lang anhaltendes scharfes Messer.
- Die Technik mit hoher Hitze -Löschung erhöht die Haltbarkeit und den Verschleiß des Messers.
- Ideal für empfindliche Gemüsearbeit oder schweres Hacken.
Sie sollten sicherstellen, dass die Klingen gründlich sauber und trocknen bleiben, um Rost oder Flecken zu vermeiden. Nur Handwäsche. Dieses Messer eignet sich nicht zum Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln.
Abmessungen:
- Volle Länge: 33 cm
- Klingenlänge: 18 cm
- Klingenbreite: 10 cm (der breiteste Punkt)
- Klingenstärke: 4 mm
- Nettogewicht: 435 g
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Wir sind auch nicht verantwortlich für Verzögerungen, die nicht in den Händen liegen oder zu falsch eingegebenen Adressen sind. Unsere Versandzeiten sind für wichtige Standorte auf der ganzen Welt - USA - Großbritannien - Europa, alle anderen Standorte je nach Standort eine etwas längere Versandzeit.
Ja! Alle ungeöffneten Gegenstände können uns innerhalb von 30 Tagen nach der Lieferung für eine vollständige Rückerstattung an uns zurückgegeben werden.
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Wir empfehlen, einen Whetstone zu verwenden, um Ihre Messer zu schärfen.
Wir haben eine Reichweite auf unserer Website und auch einige Artikel in unserem Blog, die Sie durch die beste Art und Weise sprechen, um Ihre Messer zu pflegen und zu schärfen, einschließlich empfohlener Blickwinkel usw.
Messer sollten niemals in die Spülmaschine gehen. Geschirrspüler ist sehr abrasiv und nimmt zusammen mit dem Klopfen, das während eines Waschzyklus passiert, die scharfe Kante direkt vom Messer. Die hohe Hitze kann auch den Griff beschädigen oder sie missbrauchen. Waschen Sie immer Messer von Hand in der Spüle mit Schalenseife und Wasser und trocknen Sie danach.
Wenn Sie aus irgendeinem Grund mit Ihrem Kauf innerhalb von 30 Tagen nach der Aufgabe Ihrer Bestellung nicht vollständig zufrieden sind, erstatten wir Sie für Ihren Kauf ohne Fragen.
Francesco Arena
Regina Elena 57
Rimini, Italien
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MasterChef UK,
Edinburgh, Schottland
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Kaufmann Marine C.O.C,
Weltweit
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London, England
Giuseppe Biuso
Chefkoch bei IL Cappero (mit Michelin-Stern ausgezeichnet)
Sizilien, Italien
Customer Reviews
Very good knife.
Thank you
Very sharp knife (it can cut paper easily), very fast delivery Nice handmade knife, absolutely recommended.
Fast shipping, Very sharp out of the box. I am very satisfied especially for the low price.
Excellent product. i love it.
Arrived in 20 days to Bahrain I recommend the seller knife as in the description
